HPAI er påvirket av fugleinfluensa i Europa, og har brakt ødeleggende slag til fugler mange steder i verden, og har også anstrengt fjørfe kjøttforsyninger.

HPAI hadde en betydelig innvirkning på kalkunproduksjonen i 2022 ifølge American Farm Bureau Federation. USDA spår at kalkunproduksjonen er 450,6 millioner pund i august 2022, 16% lavere enn i juli og 9,4% lavere enn samme måned i 2021.

Helga Whedon, daglig leder for Manitoba Turkey Producers Industry Group, sa at HPAI har påvirket kalkunindustrien over hele Canada, noe som betyr at butikker vil ha mindre tilførsel av ferske kalkuner enn vanlig under Thanksgiving, rapporterte Canadian Broadcasting Corporation.

Frankrike er den største eggprodusenten i EU. Den franske eggindustrigruppen (CNPO) sa at den globale eggproduksjonen nådde 1,5 milliarder dollar i 2021 og forventes å falle for første gang i 2022 da eggproduksjonen avtar i flere land, rapporterte Reuters.

”Vi er i en situasjon som aldri har blitt sett før,” sa CNPO-visepresident Loy Coulombert. "I tidligere kriser pleide vi å bli import, spesielt fra USA, men i år er det ille overalt."

Styreleder for PEBA, Gregorio Santiago, advarte også nylig om at egg kunne være mangelvare på grunn av det globale utbruddet av aviær influensa.

"Når det er et globalt utbrudd av fugleinfluensa, er det vanskelig for oss å anskaffe avlskyllinger," sa Santiago i et radiointervju, med henvisning til Spania og Belgia, begge land som er berørt av fugleinfluensa, til Filippinenes tilførsel av slaktekyllinger og egg.

Påvirket av fuglinfluensa, eggprisererhøyereenn før.

Inflasjon og høyere fôrkostnader har presset opp globale fjørfe- og eggpriser. HPAI har ført til utbrudd av titalls millioner fugler mange steder i verden, forverrer trenden med stram forsyning og presser opp prisen på fjærkre og egg.

Butikkprisen på fersk benfritt, hudløst kalkunbryst traff et høydepunkt hele tiden på $ 6,70 per pund i september, en økning på 112% fra $ 3,16 per pund i samme måned 2021, på grunn av aviær influensa og inflasjon, ifølge American Farm Bureau Federation.

Bloomberg rapporterte at administrerende direktør John Brenguire fra Egg Innovations, som er en av landets burfrie eggprodusenter, sa at grossist eggpriser var $ 3,62 per dusin fra 21. september. Prisen er høyest blant rekorden.

”Vi har sett rekordpriser for kalkuner og egg,” sa American Farm Bureau Federation Economist, Berndt Nelson. "Det kommer fra noen forstyrrelser i forsyningen fordi aviær influensa kom opp om våren og ga oss noen problemer, og nå begynner det å komme tilbake om høsten."