Berørt av fugleinfluensa i Europa, har HPAI gitt ødeleggende slag til fugler mange steder i verden, og har også anstrengt fjærfekjøttforsyningen.

HPAI hadde en betydelig innvirkning på kalkunproduksjonen i 2022 ifølge American Farm Bureau Federation. USDA anslår at kalkunproduksjonen er 450,6 millioner pund i august 2022, 16 % lavere enn i juli og 9,4 % lavere enn samme måned i 2021.

Helga Whedon, daglig leder for Manitoba Turkey Producers Industry Group, sa at HPAI har påvirket kalkunindustrien over hele Canada, noe som betyr at butikker vil ha mindre tilgang på ferske kalkuner enn vanlig under Thanksgiving, rapporterte Canadian Broadcasting Corporation.

Frankrike er den største eggprodusenten i EU. The French Egg Industry Group (CNPO) sa at den globale eggproduksjonen nådde 1,5 milliarder dollar i 2021 og forventes å falle for første gang i 2022 ettersom eggproduksjonen avtar i flere land, rapporterte Reuters.

"Vi er i en situasjon som aldri har vært sett før," sa CNPOs visepresident Loy Coulombert. "I tidligere kriser pleide vi å vende oss til import, spesielt fra USA, men i år er det dårlig overalt."

Styrelederen for PEBA, Gregorio Santiago, advarte også nylig om at egg kan være mangelvare på grunn av det globale utbruddet av fugleinfluensa.

"Når det er et globalt utbrudd av fugleinfluensa, er det vanskelig for oss å skaffe avlskyllinger," sa Santiago i et radiointervju, og siterer Spania og Belgia, begge land rammet av fugleinfluensa, for Filippinernes forsyning av slaktekyllinger og egg.

Påvirket av fuglinfluensa, eggprisererhøyereenn før.

Inflasjon og høyere fôrkostnader har presset opp globale fjørfe- og eggpriser. HPAI har ført til utslakting av titalls millioner fugler mange steder i verden, forverret trenden med tett forsyning og ytterligere presset opp prisene på fjørfekjøtt og egg.

Utsalgsprisen på ferske benfrie, skinnfrie kalkunbryster nådde et rekordhøyt nivå på $6,70 per pund i september, opp 112 % fra $3,16 per pund i samme måned i 2021, på grunn av fugleinfluensa og inflasjon, ifølge American Farm Bureau Føderasjon.

Bloomberg rapporterte at administrerende direktør John Brenguire i Egg Innovations, som er en av landets burfrie eggprodusenter, sa at engros-eggprisene var $3,62 per dusin per 21. september. Prisen er høyest blant rekorden noensinne.

"Vi har sett rekordpriser på kalkuner og egg," sa American Farm Bureau Federation-økonom Berndt Nelson. "Det kommer fra noen forstyrrelser i forsyningen fordi fugleinfluensa kom opp på våren og ga oss noen problemer, og nå begynner den å komme tilbake til høsten."