Å fôre rått kjøtt til hunder kan spre farlige virus

1.En studie med 600 friske kjæledyrhunder har avdekket en sterk sammenheng mellom fôring av rått kjøtt og tilstedeværelsen av E. coli i hundenes avføring som er resistent mot bredspektret antibiotikum ciprofloxacin. Med andre ord, denne farlige og vanskelig drepe bakterien har potensial til å spres mellom mennesker og husdyr gjennom rått kjøtt matet til hunder. Denne oppdagelsen er sjokkerende og ble studert av et vitenskapelig forskerteam fra University of Bristol i Storbritannia.

2.Jordan Sealey, en genetisk epidemiolog ved University of Bristol, sa: "Vårt fokus er ikke på selve hundematen i seg selv, men på hvilke faktorer som kan øke risikoen for at hunder avgir medisinresistente E. coli i avføringen."

Resultatene av studien viste en sterk sammenheng mellom å fôre hunder med en rå diett og hundene utskilte ciprofloksacin-resistente E. coli.

Med andre ord, ved å fôre rått kjøtt til hunder risikerer du å spre farlige og vanskelig drepte bakterier mellom mennesker og husdyr. Oppdagelsen sjokkerte forskere ved University of Bristol i Storbritannia.

"Vår studie var ikke fokusert på rå hundefôr, men på hvilke faktorer som kan øke risikoen for at hunder skiller ut medikamentresistent E. coli i avføringen," sier Jordan Sealey, en genetisk epidemiolog ved University of Bristol.

3."Resultatene våre viser en veldig sterk sammenheng mellom det rå kjøttet som konsumeres av hunder og deres utskillelse av ciprofloksacin-resistente E. coli."

Basert på fekal analyse og spørreskjemaer fra hundeeiere, inkludert deres kosthold, andre dyrevenner og tur- og lekemiljøer, fant teamet at det å spise bare rått kjøtt var en betydelig risikofaktor for utskillelse av antibiotika-resistente E. coli.

Dessuten matchet E. coli-stammene som er vanlige hos landlige hunder, de som ble funnet hos storfe, mens hunder i urbane områder var mer sannsynlig å bli infisert med menneskelige stammer, noe som tyder på en mer kompleks infeksjonsvei.

Forskerne anbefaler derfor på det sterkeste at hundeeiere vurderer å gi kjæledyrene sine en diett som ikke er råfôr og oppfordrer husdyreiere til å ta skritt for å redusere bruken av antibiotika på gårdene sine for å redusere risikoen for antibiotikaresistens.

Matthew Avison, en molekylær bakteriolog ved University of Bristol, sa også: «Det bør settes strengere grenser for antall bakterier som er tillatt i ukokt kjøtt, i stedet for i kjøtt som tilberedes før inntak.»

E. coli er en del av et sunt tarmmikrobiom hos mennesker og dyr. Mens de fleste stammer er ufarlige, kan noen forårsake problemer, spesielt hos personer med svekket immunforsvar. Når infeksjoner oppstår, spesielt i vev som blod, kan de være livstruende og kreve akuttbehandling med antibiotika.

Forskerteamet mener at det å forstå hvordan helsen til mennesker, dyr og miljø henger sammen er avgjørende for bedre å kontrollere og behandle infeksjoner forårsaket av E. coli.